Zubereitet mit Basmatireis, Chicken-Curry, Gemüse, Brot, Linsen und serviert mit Getränk nach Wahl
19,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sahar Fisch Box
Zubereitet mit Basmatireis, Fisch, Gemüse, Brot, Linsen und serviert mit Getränk nach Wahl
21,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sahar Lamm Box
Zubereitet mit Basmatireis, Lammfleisch, Gemüse, Brot, Linsen und serviert mit Getränk nach Wahl
21,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sahar Vegi Box
Zubereitet mit Basmatireis, Gemüse, Linsen, Brot und serviert mit Getränk nach Wahl
17,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Vorspeisen
Alle Gerichte werden mit einer Sauce nach Wahl serviert.
Paneer Pakora
Zubereitet im Kichererbsenteig frittiert mit hausgemachtem Frischkäse
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sahar Vorspeisenteller (gross)
eine Auswahl feinster indischer Vorspeisen, mit Poulet aus dem Tandoor, Gemüse, Jhinga und mehr
21,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sahar Vorspeisenteller (klein)
Auswahl feinster indischer Vorspeisen unter anderem mit Poulet aus dem Tandoor, Gemüsevariationen und Jhinga
14,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Murg Tikka (leicht pikant)
marinierte Pouletstücke mit Joghurt, Knoblauch und typischen Gewürzen
9,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Papadam
Sehr dünner, frittierter Fladen aus Linsenmehl mit indischen Gewürzen
5,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sahar Vorspeisenteller (vegetarisch)
mit Samosa, Pakora, Panir und Gemüse
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Jhinga Tandoori
fangfrische Riesencrevetten mit Masala-Gewürz, gehacktem Chili, Limettensaft und Pfeffer, gegrillt am Spieß im Tandoor
10,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Samosa Chaat
Knusprige Samosas werden zerkleinert und mit würzigem Kichererbsencurry, cremigem Joghurt, frischen Chutneys, Zwiebeln, Kräutern und knusprigen Toppings.
9,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Shish Kebab
Poulethackfleisch mit grünem Chilli, Butter, Zwiebeln, Koriander und Ingwer
9,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pakora
Kichererbsenmehl-Teig knusprig in Öl ausgebacken
7,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Samosa
frittierte Teigtaschen mit Koriander, Kartoffeln, Erbsen und Königskümmel
8,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Suppen
Dhal Shorba
Suppe mit Munglinsen, roten Linsen, indischen Gewürzen, Safran, Limettensaft und Garam Masala
7,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Murgh Narri Shorba
Suppe mit Poulet, Safran, Ingwer, Knoblauch, schwarzem Pfeffer und indischen Gewürzen
9,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Salate
Salat Sahar
mit reifen Tomaten, frischen Gurken, gehackten Oliven, Koriander, Salat, Limettensaft und Olivenöl, gewürzt mit Salz und Pfeffer
8,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chana Chaat
Kichererbsensalat mit hausgemachter Tamarinden-Pflaumenfruchtsauce, Minze-Joghurt und zwei Kümmelsorten, dazu Tomaten und pikanter Chaat Masala
8,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spezialitäten
Alle Fleisch- Fisch- und Vegetarischen Spezialitäten werden im Tandoor zubereitet.
Malai Botti Murg
marinierte Pouletstücke mit Limettensaft, Pfeffer, Ingwer und Knoblauch, dazu buntes Gemüse
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tandoori Murg
frische Pouletschenkel mariniert mit Joghurt, Gewürzen und Kräutern, dazu buntes Gemüse
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tikka Murg
zarte Pouletstücke mit Tandoormarinade und buntem Gemüse
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tandoori Jhinga
feine Riesencrevetten mit Joghurt und verschiedenen Gewürzen, dazu buntes Gemüse
32,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sahar Shish Kebab
Poulethackfleisch mit grünem Chili, Zwiebeln, Koriander, Ingwer und buntem Gemüse
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Jhinga Biryani
Reiseintopf mit verschiedenem Gemüse mit Crevetten
32,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Lamm Shish Kebab
Lammfleisch mit grüner Chili, Zwiebeln, Koriander und Ingwer, dazu sautiertes buntes Gemüse
31,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Panir Tikka
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chicken Haleem
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Biryani Sabzi
gewürzter Reis mit frischem Marktgemüse, Zwiebeln, Safran, Minze, Kümmel und Nüssen, serviert mit Raita
24,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Biryani Murg
mit gekochtem und gedämpften Reis, Nüssen, Safran, rotem Chili, Mandeln, Kardamon und anderen indischen Gewürzen, dazu Pouletfleisch und Teigdeckel
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Biryani Gosht
mit gekochtem und gedämpften Reis, Nüssen, Safran, rotem Chili, Mandeln, Kardamon und anderen indischen Gewürzen, dazu Lammfleisch und Teigdeckel
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Hauptgerichte mit Lamm
Lamm Vindalo
Gebratenes Lammfleisch mit Kartoffeln und pikanter Currysauce
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Lamm Roganjosh
Zubereitet mit verschiedenen Gewürzen und Roganjosh
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Lamm Roganjosh
Lamm und Roganjosh mit verschiedenen Gewürzen
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Lamm Palik
Sautiertes Lammfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Chili, Ingwer, Spinat, Bockshornklee und Milch
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Handi Gohst Laziz
in Joghurt mariniertes Lammragout mit Zwiebeln, Tomaten, Chili und reichhaltiger, pikanter Gewürzauswahl
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Shai Korma
Lammstücke mit würziger Cashewsauce, Nüssen, Rosinen und Rahm
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Achari Gohst Curry
zartes Lammfleisch mit Chili, Zwiebel-und Fenchelsamen, Bockshornklee, Ingwer, Knoblauch und Tomaten, dazu saure Mangopickles
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Hauptgerichte mit Poulet
Chicken Vindalo
Gebratenes Poulet mit Kartoffeln und pikanter Currysauce
27,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Palik Murg
Pouletfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Spinat, Bockshornklee und Ingwer
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chicken Korma
Poulet mit Tomaten, Zwiebeln, Zucker, Cashewnüssen, Gewürzen und Ram
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chicken Tikka Masala (pikant)
Zubereitet mit zarten Pouletstücken ohne Knochen, im Tandoor gegrillt und mit sautierten buntem Gemüse
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Butter Chicken
im Tandoor vorgegartes Poulet mit Ingwer, Knoblauch, Chili, Tomatenpüree und Butter-Kokossauce
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Murg Shalimar
Pouletstücke mit würziger Currysauce, Nüssen, Frühlingszwiebel, Minze, grüner Peperoni, Limettensaft, weißem Pfeffer, Koriander und Ingwer
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Murg Karai
Pouletfleisch mit Tomaten, Chili, Ingwer und indischen Gewürzen
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Hauptgerichte mit Fisch
Jhinga Masala
mit Zwiebeln, Tomaten, Riesencrevetten, Ingwer, Curry, Chili und Bockshornklee
31,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Malaba Fish Curry
Fischfiletstücke mit Rahm, Knoblauch, Chili, Kurkuma, schwarzen Senfsamen, Curryblättern und etwas Kokos
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Hauptgerichte mit Rindfleisch
Beef Vindalo
Gebratenes Rindfleisch mit Kartoffeln und pikanter Currysauce
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Beef Masala
Gegrilltes Rindfleisch mit Masalasauce, Tomaten, frischem Ingwer, Koriander und grünen Peperoni
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Vegetarische Hauptgerichte
Panir Masala (vegetarisch)
Indischer Frischkäse mit Rahmsauce und Cashews
24,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Dhal Makhni (vegetarisch)
mit würziger Buttersauce, pürierten Tomaten, Linsen und Gewürzen
22,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Palik Panir (vegetarisch)
indischer Frischkäse mit frisch gehacktem Spinat, Zwiebeln, Tomatenstücken und verschiedenen Gewürzen
24,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Panir Masala (vegetarisch)
indischer Frischkäse mit Rahmsauce mit Cashew
24,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Matter Paneer (vegetarisch)
Matar Paneer ist ein klassisches indisches Curry mit Erbsen und Paneer, einem indischen Frischkäse.
24,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Malai Kofta (vegetarisch)
Enthält Gemüsebällchen, die in eine köstliche Sauce getunkt wurden und, der Malai beigefügt wurde
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Aloo Palik (vegetarisch)
Kartoffeln mit Rahmspinat und Tomaten-Currysauce
22,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Vegane Hautpgerichte
Sabzi Curry (vegan)
frisches Saisongemüse in Currysauce mit verschiedenen Gewürzen
24,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Bhindi Masala (vegan)
Zubereitet mit Reis, Okra, Tomaten, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Ingwer, Limettensaft, Salz, Korianderpulver, Kashmiri Red-Chili-Powder, Garam Masala und Kurkuma
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Dal Thadka (vegan)
Linsengericht mit gelben Linsen und aromatischen Gewürzen
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Aloo Gobi (vegan)
Zubereitet mit Blumenkohl, Kartoffeln und verschiedenen Gewürzen wie Kurkuma, Chilischoten und Kreuzkümmel
20,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Beilagen
Knoblauch Naan
warmes Hefebrot aus Weißmehl im Tandoor gebacken mit gehacktem Knoblach und mit etwas Butter bestrichen
5,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Roti
Vollkornbrot im Tandoor gebacken
4,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Naan
warmes Hefebrot aus Weißmehl im Tandoor gebacken
5,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sesam Naan
warmes Hefebrot aus Weißmehr mit Sesamsamen im Tandoor gebacken
5,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Aloo-Zeera
Kartoffelstücke mit Zwiebeln, Pfeffer, Königskümmel und Chili
8,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Raita
milder Joghurt mit Gurken und Raitagewürz, Kümmel und Pfeffer
5,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Cheese Naan
Warmes Hefebrot aus Weissmehl mit Käse im Tandoor gebacken.
6,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Basmatireis
duftender, lockerer Reis
4,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Dessert
Gulab Jamun
kleine Weizenteiglinge ausgebacken mit Öl und Kokosflocken, dazu Sirup aus Zucker und indischen Gewürzen
7,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mangolassi
Joghurtdrink mit frischer Mango
6,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sahar Kulfi
Parfait nach indischer Art mit Kardamom, Mandeln, Pistazien und Milch
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sahar Firni
indisches Reisdessert mit Rosenwasser und Mandeln, dazu Kardamon
7,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Orangencarpaccio
saftige Orangen, dünn aufgeschnitten mit etwas Zucker und Minze verfeinert
